Dr. Zaidul Akbar memiliki resep kopi yang menyehatkan. Racikan kopinya dicampur dengan kunyit yang bisa mencegah diabetes hingga penuaan dini.Dr. Zaidul Akbar memiliki resep
Kopi merupakan minuman kopi yang menyehatkan. Namun kopi bisa berefek sebaliknya jika diracik dengan cara yang salah. Misalnya penambahan gula berlebih, krimer, susu dan lainnya.
Sebaiknya kopi hitam diminum tanpa gula. Atau bisa juga diracik dengan rempah kunyit seperti yang dicontohkan oleh dr. Zaidul Akbar. Racikan kopi kunyit mengandung asam caffeic.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Asam caffeic adalah senyawa organik dan antioksidan kuat. Menurut dr. Zaidul Akbar, senyawa ini dapat ditemukan secara alami di berbagai macam tumbuhan.
Baca Juga: Viral di Twitter, Resep Es Kopi Susu Kekinian ala Kafe
 Racikan kopi kunyit mengandung asam caffeic. Foto: iStock |
Lebih lanjut, dr.Zaidul Akbar mengatakan bahwa senyawa asamcaffeic memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Di antaranya kemampuan antiradang,antikanker danantivirus.
"Ini dapat meningkatkan kinerja atlet dan dianggap penting untuk kesehatan manusia," tulisnya dalam unggahan di Instagram (15/09/20).
Asam caffeic yang paling umum dalam makanan manusia adalah dari kopi. Selain itu, juga ditemukan di berbagai herbal tertentu seperti kunyit. Karenanya
Seperti antioksidan lainnya, asam caffeic dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan seiring bertambahnya usia. Sifat antioksidannya dapat mencegah penyakit.
Baca Juga: Kopi Joss, Racikan Kopi Campur Arang Panas Kebanggaan Orang Jogja
 Asam caffeic yang paling umum dalam makanan manusia adalah dari kopi. Foto: iStock |
Mulai dari kanker, penyakit jantung, dan penyakit usia lanjut lainnya seperti Alzheimer. Senyawa ini juga dapat membuat kulit menjadi tampak lebih muda dan melindungi dari sinar matahari.
Kopi kunyit juga mudah dibuatnya, bahannya cukup sediakan
1. Parut kunyit seukuran 5 cm
2. Seduh kunyit tersebut dengan air panas 40 ml selama 5 menit.
3. Campurkan gula aren secukupnya dan aduk rata.
4. Di gelas lain, seduh satu sendok kopi menggunakan 100 ml air panas.
5. Setelah itu, tuang kopi ke gelas yang berisi seduhan kunyit.
6. Jika suka bisa ditambahkan air jahe agar terasa hangat.
Baca Juga: Racikan Kopi Campur Santan yang Creamy Gurih Ini Mudah Dibuat
Simak Video "Minum Kopi Bisa Bantu Turunkan Berat Badan?"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)
Tidak ada komentar: